对于AI的影响，孙颖莎代圣火鲍威尔只是泛泛的说，AI应该会提高生产力，但该技术要影响当前的生产力数据还为时过早。

根据窄门餐眼数据，表亚和府捞面人均价格为32.85元，表亚五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。在其上述声明中明确指出，吹灭下沉是和府的未来战略之一，吹灭同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

据窄门餐眼数据，奥运截至目前，奥运粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，孙颖莎代圣火还有遇见小面、孙颖莎代圣火马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，表亚知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

据上述声明，吹灭2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。近段时间，奥运该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

与之相比，孙颖莎代圣火面馆赛道并不占优。

三年疫情时间，表亚和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。赵立志来自北国江城吉林，吹灭是一名中医专家和中医院长，吹灭因小儿麻痹后遗症致肢体三级残疾，他用业余时间创作了这本22万字的长篇纪实文学《我心飞翔》。

在代英夫看来，奥运人生就要有必胜的信念。残疾人更该有这种不屈不挠的拼搏精神，孙颖莎代圣火《我心飞翔》一书作者赵立志，孙颖莎代圣火面对困境往往是乐观的，而且特别有定力，认准一个目标，少说多做，持之以恒，慢慢就会见效果的。

作为《我心飞翔》最早的读者之一，表亚哈尔滨市残联副理事长杜仲表示，表亚书中描写了赵立志恋爱的画面和青葱的岁月，文笔朴实生动，娓娓道来，仿佛让他返老还童，细细咀嚼，有滋有味，让人情不自禁地想起了诗和远方。黑龙江省残疾人作家协会主席代英夫读过《我心飞翔》后表示，吹灭该书不是文章写得有多好，吹灭而是赵立志的事迹比较感人，像他的名字一样，立志也是励志，这大概是引起共鸣的主要原因。